キソ カラ マナブ ヨウガシズクリ
基礎から学ぶ洋菓子づくり / 相原一吉著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : パンニュース社 |
| 出版年 | 1989.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 241p : 図共 ; 25cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | ルーズリーフ |
|---|---|
| 著者標目 | 相原, 一吉(1952- ) <アイハラ, カズヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:588.3 NDC8:596.6 |
| 書誌ID | BB01011682 |
| NCID | BN12396899 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2019年9月18日以降