カラーバン セカイ ショクザイ ジテン
カラー版世界食材事典 / 大羽和子[ほか]訳
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1999.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 687p ; 28cm |
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巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 3階L | 30412279 | 498.52/48 |
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禁帯出 |
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ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10894781 | 498.033/28 |
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4388058394 |
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禁帯出 |
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別書名 | 原タイトル:The visual food encyclopedia 異なりアクセスタイトル:世界食材事典 : カラー版 |
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一般注記 | 監修: 杉田浩一, 村山篤子 |
著者標目 | 大羽, 和子 <オオバ, カズコ> 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ> 村山, 篤子(1933-) <ムラヤマ, アツコ> |
件 名 | BSH:食品 -- 便覧 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:498.52 NDC9:498.52 |
書誌ID | BB01003857 |
巻冊次 | ISBN:4388058394 ; PRICE:10000円 |
NCID | BA40994773 |
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