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ヘンカク ノ キュウショク ビジネス
変革の給食ビジネス / 定司哲夫著

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1997.5
本文言語 日本語
大きさ vii, 263p ; 19cm

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須磨 1階B20閉架 30486140 673.9/Jo
4388152773



ポーアイ 2階 W4 10827925 673/24
4388152773


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一般注記 参考・引用文献: p249-251
著者標目  定司, 哲夫 <ジョウズカ, テツオ>
件　名 BSH:給食
分　類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
書誌ID BB01003705
巻冊次 ISBN:4388152773 ; PRICE:2300円
NCID BA31267643
目次／あらすじ

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