ブイベツ ジツヨウ ミート マニュアル : ショクニク ノ エイヨウ セイブン ト ジョウズナ リヨウホウ
部位別実用ミート・マニュアル : 食肉の栄養成分とじょうずな利用法
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 日本食肉消費総合センター , [1996.3] |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 104p ; 30cm |
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