チイキ ノウサンブツ ノ ヒンシツ キノウセイ セイブン ソウラン
地域農産物の品質・機能性成分総覧 / 津志田藤二郎編集委員長
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : サイエンスフォーラム , 2000.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 588p ; 31cm |
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一般注記 | 編集委員: 安井明美, 東尾久雄, 関谷敬三, 須田郁夫 文献: 各節末 キーワード索引: p581-588 |
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著者標目 | 津志田, 藤二郎 (1950-) <ツシダ, トウジロウ> |
件 名 | NDLSH:作物 NDLSH:農産物 |
分 類 | NDC9:615 NDLC:RB51 |
書誌ID | BB00177279 |
巻冊次 | ISBN:4916164393 ; PRICE:46000円(税別) |
NCID | BA47229213 |
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