コレカラ ノ チョウリ : ジュギョウ ニ クミコメル ジッケン ジッシュウ
これからの調理 : 授業に組みこめる実験・実習 / 西村敬子著
(21世紀へ--家庭科実践選書シリーズ ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 教育図書 , 1996.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 231p ; 22cm |
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| 一般注記 | 6版 (2003年4月20日発行) の標題紙には改訂版と記述あり |
|---|---|
| 著者標目 | 西村, 敬子(1947-) <ニシムラ, タカコ> |
| 分 類 | NDC9:375.54 NDC8:375.54 |
| 書誌ID | BB00176328 |
| 巻冊次 | ISBN:4877300171 ; PRICE:3301円 (本体価格) |
| NCID | BN1489422X |
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