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コムギ ト ソノ カコウ
小麦とその加工 / 長尾精一著
(
最新食品加工講座
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 建帛社 , 1984
本文言語
日本語
大きさ
297p ; 22cm
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巻 次
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資料ID
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状 態
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ISBN
刷 年
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文庫区分
須磨 3階M8
30349452
619.3/3
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ポーアイ 2階 W4
10767801
616.3/4
4767960347
第2刷(19
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予約
ポーアイ 地下閉架
10557136
616.3/4
4767960347
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予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
著者標目
長尾, 精一 (1935-)
<ナガオ, セイイチ>
件 名
NDLSH:
小麦粉
NDLSH:
小麦
NDLSH:
製粉
分 類
NDC8:
619.3
NDC9:
619.3
NDLC:
PC31
書誌ID
BB00163045
巻冊次
ISBN:4767960347 ; PRICE:3500円
NCID
BN01939653
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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