エイヨウ チョウリ
栄養・調理 / 松本貢子‖著
(社会福祉専門職ライブラリ-)
(介護福祉編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 誠信書房 , 1991.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 173p ; 22cm |
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| 内容注記 | 引用・参考文献:p169 |
|---|---|
| 著者標目 | 松本‖貢子 <マツモト,コウコ> 松本貢子‖著 |
| 件 名 | 栄養 = 老人 = 料理 |
| 分 類 | NDC:498.59 NDLC:EG257 |
| 書誌ID | BB00145151 |
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