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ビショク ノ フランス : レキシ ト フウド
美食のフランス : 歴史と風土 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 白水社 , 1996.1
本文言語 日本語
大きさ 227p : 図版 [16] p ; 20cm

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須磨 3階M15 30276093 383.8/69





ポーアイ 2階 W3 10771044 596/283
4560028958


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別書名 原タイトル:Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion
著者標目  Pitte, Jean-Robert, 1949-
 千石, 玲子 訳 <センゴク, レイコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋) -- フランス  全ての件名で検索
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NDLSH:ガストロノミ
分 類 NDC8:383.8
書誌ID BB00143440
巻冊次 ISBN:4560028958 ; PRICE:2900円
NCID BN13956387
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