ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
食品の加工と貯蔵 / 綾野雄幸, 岩尾裕之著
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 改稿版 |
出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1967.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 442p ; 22cm |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 綾野, 雄幸 <アヤノ, ユウコウ> 岩尾, 裕之(1917-) <イワオ, ヒロユキ> |
---|---|
件 名 | NDLSH:食品工業 |
分 類 | NDC6:588 |
書誌ID | BB00128446 |
巻冊次 | PRICE:880円 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:10回
※2019年9月18日以降