ハッコウ ショクヒン エノ ショウタイ : ショクブンメイ カラ シンテンカイ マデ
発酵食品への招待 : 食文明から新展開まで / 一島英治著
(ポピュラーサイエンス)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 裳華房 , 1989.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 156p ; 19cm |
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