ショクヒンガク
食品学 / 山西貞編著
(お茶の水女子大学家政学講座 ; 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 訂正再版 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1969.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1,1,3,210p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B18閉架 | 20223274 | 590.8/41B/7 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10302286 | 590.8/5/7 |
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