マンポウ リョウリ ヒミツバコ
萬寶料理秘密箱
(江戸時代料理本集成 ; 第3帙)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 複製版 |
| 出版者 | 京都 : 臨川書店 |
| 出版年 | 1978.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 8冊 ; 22-24cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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| 前篇一 | 須磨 1階W2閉架 | 20291679 | 596.21/1/3-25 |
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| 前篇一 | 須磨 1階W2閉架 | 20291686 | 596.21/1/3-26 |
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| 前篇三 | 須磨 1階W2閉架 | 20291693 | 596.21/1/3-27 |
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| 前篇四 | 須磨 1階W2閉架 | 20291709 | 596.21/1/3-28 |
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| 前篇五 | 須磨 1階W2閉架 | 20291716 | 596.21/1/3-29 |
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| 二篇卷一 | 須磨 1階W2閉架 | 20291723 | 596.21/1/3-22 |
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| 二篇卷二 | 須磨 1階W2閉架 | 20291730 | 596.21/1/3-23 |
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| 二篇卷三 | 須磨 1階W2閉架 | 20291747 | 596.21/1/3-24 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | その他のタイトル:料理秘密箱 異なりアクセスタイトル:万宝料理秘密箱 異なりアクセスタイトル:萬寶料理秘密箱 |
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| 一般注記 | 前篇:天明5年刊, 二篇:寛政12年刊の複製版 和装本 監修: 吉井始子 著者: 器土堂 (前篇巻頭, 日本古典籍総合目録データベースより) 版心のタイトル: 料理秘密箱 |
| 著者標目 | 器土堂 <キドドウ> 吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 -- 歴史
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NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC6:596.1 NDLC:EF27 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | BB00057736 |
| 巻冊次 | 前篇一 前篇二 前篇三 前篇四 前篇五 二篇卷一 二篇卷二 二篇卷三 |
| NCID | BN11720357 |
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