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リョウリ モノガタリ
料理物語
(江戸時代料理本集成 ; 第1帙)

データ種別 図書
複製版
出版情報 京都 : 臨川書店 , 1978.8
本文言語 日本語
大きさ 54丁 ; 28cm

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須磨 1階W2閉架 20291624 596.21/1/1-41




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別書名 表紙タイトル:料理秘傳抄
異なりアクセスタイトル:料理秘伝抄
一般注記 寛永20年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者標目  吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
書誌ID BB00057677
NCID BN11698178

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