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シンペン イコク リョウリ
新編異國料理
(江戸時代料理本集成 ; 第1帙)

データ種別 図書
複製版
出版情報 京都 : 臨川書店 , 1978.8
本文言語 日本語
大きさ 22丁 ; 12×18cm

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須磨 1階W2閉架 20291792 596.21/1/1-6




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別書名 異なりアクセスタイトル:新編異国料理
一般注記 文久元年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
裏見返しに「又玄齋画著」とあり
著者標目  又玄斎, 南可 <ユウゲンサイ, ナンカ>
 吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
書誌ID BB00057642
NCID BN1169576X

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