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ショクヒン カコウ : リロン ト ジッシュウ
食品加工 : 理論と実習 / 前田昱雄編

データ種別 図書
出版者 東京 : 廣川書店
出版年 1968.5
本文言語 日本語
大きさ iv,108p ; 22cm

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須磨 1階B18閉架 20675318 588/2




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著者標目 前田, 昱雄
件　名 BSH:食品加工
分　類 NDC8:588
書誌ID BB00054978
NCID BA3001038X

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