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パン セイホウ
パン製法 / 雁瀬大二郎著

データ種別 図書
出版者 市川 : 沼田書店
出版年 1964
本文言語 日本語
大きさ 567p(図版共) ; 27cm

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須磨 3階M9 21075896 588.32/8
4889740023


書誌詳細を非表示

著者標目  雁瀬, 大二郎 <カリセ, ダイジロウ>
件　名 NDLSH:パン
分　類 NDC6:588.3
NDLC:PC37
書誌ID BB00029675
巻冊次 ISBN:4889740023 ; PRICE:6500円
NCID BN01467011
目次／あらすじ

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