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エド ノ ソウザイ
江戸の惣菜 / 福田浩,島崎とみ子編
(日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第15巻)

データ種別 図書
出版者 京都 : 同朋舎出版
出版年 1985.1
本文言語 日本語
大きさ 342p, 図版40p ; 31cm

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須磨 1階B19閉架 20836832 596.21/5/15




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一般注記 編集:一寸社
著者標目  島崎, とみ子(1942-) <シマザキ, トミコ>
 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ>
件　名 NDLSH:日本料理
分　類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
書誌ID BB00010013
NCID BN00634672

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