チョウリガク
調理学 / 松元文子編著
(お茶の水女子大学家政学講座 ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版, 訂正再版 |
| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 1979.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi,4,237p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B18閉架 | 20399085 | 590.8/41B/8 |
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4332700090 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修:稲垣長典等 |
|---|---|
| 著者標目 | 松元, 文子(1906-) <マツモト, フミコ> |
| 件 名 | NDLSH:家政 |
| 分 類 | NDC6:590.8 NDLC:EF21 |
| 書誌ID | BB00004903 |
| 巻冊次 | ISBN:4332700090 |
| NCID | BN11043146 |
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