トダ, ヨシロウ
戸田, 義郎 (1927-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 九州大学農学部農芸科学科卒 九州大学農学博士 SRC:食品用乳化剤 : 基礎と応用 / 戸田義郎 [ほか] 編(光琳, 1997.4) |
| 生没年等 | 1927 |
| コード類 | 典拠ID=AU00122537 NCID=DA10853666 |
| 1 | 食品用乳化剤 : 基礎と応用 / 戸田義郎 [ほか] 編 東京 : 光琳 , 1997.4 |