タムラ, ギョサイ
田村, 魚菜 (1914-1991)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 料理研究家 没年補記 -- 朝日新聞'91.3.25. |
| 生没年等 | 1914-1991.3.25 |
| から見よ参照 | Tamura, Gyosai, 1914-1991 |
| コード類 | 典拠ID=AU00118281 NCID=DA05221186 |
| 1 | 材料別料理事典 / 田村魚菜著 東京 : 新樹社 , 1961.12 |