ナカガワ, ユウコ
中川, 裕子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 山梨学院短期大学教授 |
| コード類 | 典拠ID=AU00092143 NCID=DA05148803 |
| 1 | つくってみよう加工食品 / 仲尾玲子, 中川裕子著 第7版. - 東京 : 学文社 , 2019.8 |
| 2 | 基礎から学ぶ食品化学実験テキスト / 谷口亜樹子, 古庄律, 松本憲一編著 ; 上田茂登子 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2014.9 |