ウチヤマ, ショウイチ
内山, 昭一

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
場所 長野県
一般注記 昆虫料理研究会代表
SRC:昆虫食入門 / 内山昭一著 (平凡社, 2012.4)
EDSRC:昆虫は美味い! / 内山昭一著(新潮社, 2019.1)の著者紹介により、PLACEフィールドを追加
生没年等 1950
から見よ参照 内山, 昭一(1950-)<ウチヤマ, ショウイチ>
コード類 典拠ID=AU00092113  NCID=DA17471395
1 楽しい昆虫料理 / 内山昭一著 : 新装版. - 東京 : ビジネス社 , 2021.7
2 食べられる虫ハンドブック / 21世紀の食調査班編 : 新装版. - 東京 : 自由国民社 , 2019.6