オサナイ, コウヤ
小山内, 耕也(1976-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 青森県 |
| 一般注記 | SRC:ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 : 中国少数民族料理 / 小山内耕也, 中村秀行, 水岡孝和著(柴田書店, 2019.3) 中華料理店「蓮香」シェフ |
| 生没年等 | 1976 |
| から見よ参照 | Osanai, Koya |
| コード類 | 典拠ID=AU00091952 NCID=DA19327210 |
| 1 | ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 : 中国少数民族料理 / 小山内耕也, 中村秀行, 水岡孝和著 東京 : 柴田書店 , 2019.3 |