フルカワ, トモコ
古川, 知子(管理栄養士)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 所属: 女子栄養大学生涯学習講師 (2005年11月現在) 職業: 管理栄養士 SRC:食材健康大事典 : 502品目1590種まいにちを楽しむ / 五明紀春監修 ; 古川知子料理(時事通信出版局) |
| コード類 | 典拠ID=AU00084938 NCID=DA18754996 |
| 1 | 女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方" / 五明紀春監修 ; 古川知子レシピ監修 東京 : エクスナレッジ , 2018.5 |