タケダ, ケンジ
武田, 健志

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
一般注記 出典:和・洋・中野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220, 2018.2
フランス料理シェフ
SRC:和・洋・中野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220 / 秋山能久, 永田敬一郎[ほか著] ; 柴田書店編(柴田書店, 2018.2)
から見よ参照 Takeda, Kenji
コード類 典拠ID=AU00084642  NCID=DA19061474
1 和・洋・中野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220 / 秋山能久, 永田敬一郎, 武田健志[ほか著] ; 柴田書店編 東京 : 柴田書店 , 2018.2