モリザネ, タカオ
森實, 孝郎(1931-)

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著者の属性 個人
一般注記 (財)食品産業センター理事長
SRC:図説・日本の食品工業 / 石田朗 [ほか] 編(光琳, 1982.3-)
EDSRC:食の情報化 / 井上忠司責任編集(味の素食の文化センター)より生年追加
生没年等 1931
コード類 典拠ID=AU00084365  NCID=DA09627331