コタキ, アキラ
小滝, 晃
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 茨城県 |
| 一般注記 | 「東京の香る味」 (中央公論社, 1993.4) JP93043609 SRC:東京の香る味 : 祖国を離れたフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に / 小滝晃〔著〕(中央公論社, 1993.4) |
| 生没年等 | 1954 |
| コード類 | 典拠ID=AU00084132 NCID=DA08440277 |
| 1 | 野菜のフランス料理 : おいしさを極めるプロのコツ / 小瀧晃, 小峰敏宏, 河野透著 東京 : 柴田書店 , 2009.5 |