Ziehr, Wilhelm

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:パンの歴史 / ウィルヘルム・ツィアー著 ; エミール・M.ビューラー企画構成 ; マックス・ヴァーレン監修 ; 中沢久日本語版監修 (同朋舎出版, 1985.7)
生没年等 1938
から見よ参照 ツィアー, ウィルヘルム<ツィアー, ウィルヘルム>
コード類 典拠ID=AU00082671  NCID=DA00787339
1 パンの歴史 / ウィルヘルム・ツィアー著 ; エミール・M.ビューラー企画構成 ; マックス・ヴァーレン監修 ; 中澤久日本語版監修 京都 : 同朋舎出版 , 1985.7