ナイトウ, シゲゾウ
内藤, 茂三
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 所属: 食品・微生物研究所所長(2016年9月現在) SRC:食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 / 内藤茂三著(幸書房, 2016.9) |
| から見よ参照 | Naito, Shigezo |
| コード類 | 典拠ID=AU00081832 NCID=DA18662810 |
| 1 | 食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 = Food deterioration microorganisms : causative microorganism and management / 内藤茂三著 再改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 2018.9 |
| 2 | 食品とオゾンの科学 : 微生物的原因とその制御 / 内藤茂三著 増補版. - 東京 : 建帛社 , 2018.4 |
| 3 | 食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 / 内藤茂三著 改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 2017.12 |