ササキ, ヤスヒロ
佐々木, 泰弘(1942-)

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
場所 京都
一般注記 京都大学農学部農業工学科卒業
農学博士(京都大学)
2002年 株式会社サタケ技術顧問
出典: ポストハーベスト技術で活かすお米の力 : 美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら (農山漁村文化協会, 2016.10)
生没年等 1942
から見よ参照 Sasaki, Yasuhiro, 1942-
コード類 典拠ID=AU00080864  NCID=DA18599736
1 ポストハーベスト技術で活かすお米の力 : 美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら / 佐々木泰弘著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2016.10