イシイ, ユウコ
石井, 裕子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:レクチャー食品学各論 / 有田政信編著 ; 石井裕子 [ほか]共著 (建帛社, 1999.4) 武庫川女子大学短期大学部講師. |
| コード類 | 典拠ID=AU00077782 NCID=DA12263710 |
| 1 | レクチャー食品学各論 / 有田政信編著 ; 石井裕子 [ほか]共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2002.2 |
| 2 | レクチャー食品学各論 / 有田政信編著 ; 石井裕子 [ほか]共著 東京 : 建帛社 , 1999.4 |