ニホン ショクヒン ホゾウ カガクカイ HACCP カンリシャ ニンテイ イインカイ
日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会
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| 著者の属性 | 団体 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:HACCP管理者認定テキスト / 日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会編(建帛社, 2015.5) |
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| コード類 | 典拠ID=AU00077659 NCID=DA18595917 |
| 1 | HACCP管理者認定テキスト / 日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会編 東京 : 建帛社 , 2015.5 |