オトベ, チカコ
乙部, 千雅子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | (独)農業・食品産業技術総合研究機構作物研究所上席研究員(2014.7現在) SRC:シリアルサイエンス : おいしさと栄養の探究 / 椎葉究編著 ; 青木法明 [ほか] 著(東京電機大学出版局, 2014.7) |
| コード類 | 典拠ID=AU00074917 NCID=DA18043819 |
| 1 | シリアルサイエンス : おいしさと栄養の探究 / 椎葉究編著 ; 青木法明 [ほか] 著 東京 : 東京電機大学出版局 , 2014.7 |