ヤギ, ナオコ
八木, 尚子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:ヒュー・ジョンソンのワイン入門 : ワインの何たるかを知り常にワインの愉しさを極めるために / ヒュー・ジョンソン著 ; 坂東三郎,八木尚子共訳 (鎌倉書房, 1986.12) EDSRC:教養のフランス近現代史 / 杉本淑彦, 竹中幸史編著(ミネルヴァ書房, 2015.6) 執筆者紹介によりNOTEフィールドを追加 (2018.3.15) 辻調グループ辻静雄料理教育研究所所長 (2015.6現在) |
| コード類 | 典拠ID=AU00074371 NCID=DA02773029 |
| 1 | 現代フランス料理科学事典 / ティエリー・マルクス, ラファエル・オーモン著 ; 八木尚子訳 東京 : 講談社 , 2015.3 |
| 2 | ワインの文化史 / ジャン=フランソワ・ゴーティエ著 ; 八木尚子訳 東京 : 白水社 , 1998.4 |