ヒロスエ, トシコ
廣末, トシ子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:食品衛生学実験 / 川井英雄, 廣末トシ子著 (恒星社厚生閣, 2012.3) の奥付による 女子栄養大学短期大学部教授 |
| コード類 | 典拠ID=AU00071618 NCID=DA17534473 |
| 1 | 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編 2014年版 - 2018年版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2014.2- |
| 2 | 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編 ; 安達修一 [ほか] 著 第6版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2008.1 |