ヤスムラ, ヒロユキ
安村, 碩之 (1943-)

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著者の属性 個人
場所 山口県
一般注記 SRC:農と食とフードシステム / 稲本志良 [ほか] 編 (農林統計協会, 2002.5)p.346執筆者一覧(1943年山口県生まれ. 現在、日本大学生物資源科学部助教授)
EDSRC:現代の食生活 : 主婦5827人に聞く姿 / 安村碩之, 日暮晃一編著(学文社, 2000.10)
EDSRC:食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著(オーム社, 2016.7) 執筆者一覧, researchmap<http://researchmap.jp/read0028960/?lang=japanese>によりNOTEを追加 (2017.3.27)
元日本大学生物資源科学部教授 (2017.3現在)
生没年等 1943
コード類 典拠ID=AU00071396  NCID=DA13641620
1 農と食とフードシステム / 稲本志良 [ほか] 編 東京 : 農林統計協会 , 2002.5
2 食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之編 東京 : 農林統計協会 , 2001.10
3 現代の食生活 : 主婦5827人に聞く姿 / 安村碩之, 日暮晃一編著 東京 : 学文社 , 2000.10