ヤマネ, アキヒコ
山根, 昭彦
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:氷温食品入門 / 山根昭彦著 (日本食糧新聞社, 2011.3) |
| 生没年等 | 1960 |
| コード類 | 典拠ID=AU00071186 NCID=DA1721223X |
| 1 | 氷温食品入門 / 山根昭彦著 改訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2015.5 |
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:氷温食品入門 / 山根昭彦著 (日本食糧新聞社, 2011.3) |
| 生没年等 | 1960 |
| コード類 | 典拠ID=AU00071186 NCID=DA1721223X |
| 1 | 氷温食品入門 / 山根昭彦著 改訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2015.5 |