イノウエ, ノリオ
猪上, 徳雄
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:食品加工学概論 / 國崎直道, 川澄俊之編著 ; 三宅正起 [ほか] 著 (同文書院, 2013.11) の執筆者紹介による 函館短期大学教授 |
| コード類 | 典拠ID=AU00063997 NCID=DA17916221 |
| 1 | 食品加工学概論 / 國崎直道, 川澄俊之編著 ; 三宅正起 [ほか] 著 改訂初版. - 東京 : 同文書院 , 2013.11 |