イノウエ, ヨシエ
井上, 喜恵
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京調理師専門学校校長。医学博士。 SRC:食品衛生学 / 宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著 (建帛社, 2000.3) |
| コード類 | 典拠ID=AU00062805 NCID=DA12841817 |
| 1 | 食品衛生学 / 宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2000.3 |
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