シジョウ, タカヒコ
四條, 隆彦(1953-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 庖丁道・料理道を司る四条司家の第四十一代當代 全国日本料理技能士会名誉会長, 四条司家料理故実調所所長 歴史の中の日本料理 : 日本料理のアイデンティティを知る / 四條隆彦著 (振学出版, 2013.10) のジャケットの著者紹介による |
| 生没年等 | 1953 |
| から見よ参照 | Shijo, Takahiko, 1953- |
| コード類 | 典拠ID=AU00062785 NCID=DA17861673 |
| 1 | 歴史の中の日本料理 : 日本料理のアイデンティティを知る / 四條隆彦著 東京 : 振学出版. - 東京 : 星雲社 (発売) , 2013.10 |