カイヌマ, ヤスコ
貝沼, やす子 (1945-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 広島県 |
| 一般注記 | 静岡県立大学名誉教授, 学術博士 お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業 お米とごはんの科学 / 貝沼やす子著 (建帛社, 2012.8) の著者紹介による |
| 生没年等 | 1945- |
| から見よ参照 | Kainuma, Yasuko |
| コード類 | 典拠ID=AU00061388 NCID=DA17591218 |
| 1 | お米とごはんの科学 / 貝沼やす子著 東京 : 建帛社 , 2012.8 |
| 2 | 食生活論 : 食の機能と食事観 / 福田靖子編著 ; 武藤八恵子 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 朝倉書店 , 2000.9 |