ニシヤマ, リュウゾウ
西山, 隆造
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京都立農業高等学校食品化学科主任 |
| コード類 | 典拠ID=AU00058273 NCID=DA01730508 |
| 1 | はじめての化学実験 / 西山隆造, 安楽豊満共著 東京 : オーム社 , 2000.5 |
| 2 | わかりやすい食と健康の科学 / 西山隆造, 三宅紀子, 鶴水昭夫共著 東京 : オーム社 , 1999.4 |
| 3 | 絵でみる食品化学総合実験書 / 西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著 再訂版. - 東京 : 農業図書 , 1986 |