コヤジマ, サトル
小矢島, 聡(1968-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | マ・マーマカロニの生産管理部開発グループ・リーダー 神奈川大学工学部応用化学科卒業 パスタの歴史 / シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳 (原書房, 2012.2) の監修者紹介による |
| 生没年等 | 1968 |
| コード類 | 典拠ID=AU00055031 NCID=DA17492963 |
| 1 | パスタ入門 / 小矢島聡, 塚本守著 改訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2018.11 |
| 2 | パスタの歴史 / シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳 東京 : 原書房 , 2012.2 |