ホリサカ, ノブヒロ
堀坂, 宣弘

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:私たちの食と健康 : 食生活の諸相 / 堀坂宣弘, 宮沢栄次編著 ; 粟津原理恵 [ほか] 共著 (三共出版, 2011.4) の奥付による
1982年, 東京大学大学院農学系研究科博士課程修了
戸板女子短期大学食物栄養科教授
農学博士
コード類 典拠ID=AU00053798  NCID=DA17284773
1 私たちの食と健康 : 食生活の諸相 / 宮沢栄次, 堀坂宣弘編著 ; 小林理恵 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 三共出版 , 2017.3
2 私たちの食と健康 : 食生活の諸相 / 堀坂宣弘, 宮沢栄次編著 ; 粟津原理恵 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2011.4