ミヤザワ, フミオ
宮沢, 文雄
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京 |
| 一般注記 | 実践女子大学家政学部食物科教授 日本顕微鏡院 食品衛生検査所所長 EDSRC:ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情 / 宮澤文雄編(幸書房, 1998.4)の編者略歴の記述(宮澤 文雄, 1930年 東京都に生まれる)によりPLACE, DATE, SFの追加 |
| 生没年等 | 1930 |
| から見よ参照 | 宮澤, 文雄 (1930-)<ミヤザワ, フミオ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00053794 NCID=DA0279675X |
| 1 | 食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著 新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2017.2 |
| 2 | 食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著 新版. - 東京 : 建帛社 , 2011.4 |
| 3 | 調理と衛生 / 宮沢文雄 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 三共出版 , 2001.3 |
| 4 | 食品衛生学 / 宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2000.3 |
| 5 | ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情 / 宮澤文雄編 東京 : 幸書房 , 1998.4 |
| 6 | 調理と衛生 / 宮沢文雄,佐藤哲之,金井美恵子著 東京 : 三共出版 , 1977 |