ドイ, マサル
土井, 勝 (1921-1995)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | Cook Japanese, 1964 EDSRC:土井勝日本のおかず500選 : 料理人生五十年 : 味は人なり(テレビ朝日事業局出版部, 1995.4) |
| 生没年等 | 1921-1995 |
| から見よ参照 | Doi, Masaru, 1921-1995 |
| コード類 | 典拠ID=AU00051413 NCID=DA04168077 |
| 1 | 日本料理全書 / 土井勝著 上,下. - 東京 : 日本放送出版協会 , 1977.2 |
| 2 | 卵の料理・卵のすべて / 土井勝著 東京 : 三和図書 , 1964.6 |
| 3 | 日本料理 / 土井勝著 東京 : 鎌倉書房 , 1962.12 |
| 4 | 基礎日本料理 / 土井勝著 東京 : 柴田書店 , 1960.6 |