ワタナベ, ケンジ
渡邊, 乾二(1937-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 研究者・研究課題総覧(1996)による: 岐阜大学農学部生物資源利用学科 教授 SRC:動物資源利用学 : 乳・肉・卵の科学 / 伊藤敞敏, 渡邊乾ニ, 伊藤良編 (1998.7) |
| 生没年等 | 1937 |
| から見よ参照 | Watanabe, Kenji |
| コード類 | 典拠ID=AU00048857 NCID=DA11608555 |
| 1 | まるごとわかるタマゴ読本 / 渡邊乾二著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.8 |
| 2 | 食卵の科学と機能 : 発展的利用とその課題 / 渡邊乾二編著 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2008.3 |
| 3 | 食品機能化学 / 中村良 [ほか] 著 東京 : 三共出版 , 1990.1 |