タマムラ, トヨオ
玉村, 豊男 (1945-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京 |
| 一般注記 | 評論家,エッセイスト 1971年 東京大学仏文科卒業 EDSRC:世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳(原書房, 1998.3) EDSRC:回転スシ世界一周 / 玉村豊男著(TaKaRa酒生活文化研究所) |
| 生没年等 | 1945 |
| から見よ参照 | Tamamura, Toyoo |
| コード類 | 典拠ID=AU00046482 NCID=DA01128881 |
| 1 | まだ毎日が最後の晩餐 / 玉村豊男著 東京 : 天夢人 , 2021.12. - 東京 : 山と溪谷社(発売) |
| 2 | 美味礼讃 / ブリア=サヴァラン著 ; 玉村豊男編訳・解説 東京 : 新潮社 , 2017.4 |
| 3 | 旅の流儀 / 玉村豊男著 東京 : 中央公論新社 , 2015.6 |
| 4 | 世界の野菜を旅する / 玉村豊男著 東京 : 講談社 , 2010.6 |
| 5 | 回転スシ世界一周 / 玉村豊男著 東京 : TaKaRa酒生活文化研究所 , 2000.7 |
| 6 | 料理の四面体 : 東西美味発見法 / 玉村豊男著 東京 : TaKaRa酒生活文化研究所. - 東京 : 紀伊國屋書店(発売) , 1999.4 |
| 7 | 焼酎・東回り西回り / 玉村豊男, Takara酒生活文化研究所編 東京 : Takara酒生活文化研究所. - 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 1999.4 |
| 8 | 世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳 東京 : 原書房 , 1998.3 |