ヒラモト, フクコ
平本, 福子

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著者の属性 個人
場所 三重県
一般注記 女子栄養大学調理学第一研究室の助手
「こどもクッキング」の共著
博士(栄養学)
管理栄養士
女子栄養大学大学院修士課程修了
専門:調理教育・食教育
EDSRC:食育の場をどうデザインするか : 「深い学び」が動き出す! : 食育こそアクティブラーニング!20の実践と理論 / 平本福子著(女子栄養大学出版部, 2019.2)
コード類 典拠ID=AU00042860  NCID=DA02473149
1 食育の場をどうデザインするか : 「深い学び」が動き出す! : 食育こそアクティブラーニング!20の実践と理論 / 平本福子著 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2019.2
2 実物大そのまんま料理カード / 平本福子調理 ; 佐伯義勝撮影 第1集,第2集,第3集. - 改訂版. - 東京 : 群羊社 , 2002.10-